Food Design en arts plastiques

Le design culinaire, appelé aussi Food design, est le design appliqué à l’« objet alimentaire ». Le design culinaire n’est pas de la cuisine à proprement parler, c’est une réflexion sur le moment du repas. En proposant « une œuvre d’art qui se mange », les élèves expérimentent une nouvelle source d’expression et travaillent la question du format standardisé (format A4). Ils ont pu organiser et composer leurs éléments dans un format circulaire. Leurs propositions colorées travaillent des notions plasticiennes telles que la superposition, la démultiplication, l’accumulation, la hiérarchisation… pour nous proposer de belles assiettes toutes plus chatoyantes les unes que les autres.

Bon appétit bien sûr !